簡単なように見えて「おいしく作る」と言うのがなかなか難しいお好み焼き。バンコク市内にも数店あり筆者もほぼ全店まわり、この店が最新の訪問店なのですが「バンコクで1、2を争うおいしさだよね、これ！」と一押しです。外はさっくり、中は空気を含みふんわりと焼きあがっていて、全体的に小麦粉を溶く出汁の味がしっかり感じられます。ソースの量も適量、「これはおいしいわ！」と夢中で食べてしまった一枚です。お好み焼きの他には鉄板焼き、鶏のもも焼きなどどれも「シンプルだからこそ、美味しく作るのに玄人技が要る」というメニューがこれまた極上の味わい。「バンコクの日本食はほとんど回っちゃった」「お好み焼きが好き」「鉄板焼きのライブ感が好き」という方は今日にでも訪問してください！