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Mei Jiang

02-861-2888
  • 総料理長、ジャッキー・ホー氏
  • チキンスープのエビワンタンと青梗菜入り、チキンの上品で濃厚な味わいが楽しめます。350バーツ
  • メイジャン風チャーハン、軽い歯ごたえと特製味付けが薫り高い一品です。480バーツ
  • レモングラスソースのラムチョップ。トマトベースの深みのあるソースと、レモングラスのさっぱり感が絶妙です。900バーツ
  • タラのクリスピーフライ。さくさくの衣と、タラのまったり感、食感の違いを楽しめる一皿です。680バーツ。
  • ポートワインソースで味付けたエビ、土鍋蒸し。中華だけど赤ワインが欲しくなること請け合いです。750バーツ
  • t2種の麺を混ぜ合わせ、上品な塩味でまとめた、インヤン焼きそば、480バーツ(左)。やわらかい卵麺を醤油ベースで味付け、とろりとしたタラと共に頂く焼きそば、380バーツ(右)
  • タピオカとザボンを入れたマンゴープリン。マンゴーの芳醇な香りとザボンのほのかな甘味が最高のマッチングです。180バーツ
お店の説明
リバーサイドの美しい風景を眺めながら、香港直伝中華を楽しむ
バンコクビジネス街中心地からタクシーで20分ほど。有名なホテルが立ち並ぶチャオプラヤー川沿いに、ペニンシュラホテルも所在しています。広々と洗練されたロビーを通り過ぎ、レストランフロアーへ。ここでの一番有名なレストランは中華料理の「メイジャン」。香港から招致したジャッキー・ホー総料理長の織り成す、独創的なメニューを楽しみましょう。スープはチキンベースのエビワンタン、メインはラム肉のスイートサワーソース和え、強火で油を飛ばしたぱらりとした料理長特製チャーハン、そしてデザートのマンゴークリームはマンゴーとザボンという、ありそうでなかった絶妙な組み合わせ。その料理の数々は名立たる美食家を唸らせます。日々の忙しさを抜け出し、穏やかな川の流れを眺めながら、香港直伝の中華に舌鼓を打つ。家族との休日をより充実させるレストランです。
お店の説明終わり
お店の情報
店名 Mei Jiang
住所 333 Charoennakorn Road,Klongsan

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アクセス BTSサパンタクシン駅からホテル専用船で10分、無料
電話 02-861-2888
営業時間 ランチ:11:30~14:30(ラストオーダー:14:30)ディナー:18:00~22:30(ラストオーダー22:30)
定休日 無休
平均予算 ランチ:880B ディナー:1,800B
クレジットカード VISA,MASTER,JCB,AMEX
日本語メニュー
メールアドレス diningpbk@peninsula.com
ホームページアドレス http://www.peninsula.com/
お店の情報終わり