アメリカ・ニューヨークで100年以上五つ星ホテルとして営業、2011年にバンコクに降臨したSt.Regisホテル。12階に位置するVIUレストランは、気軽に立ち寄れるビストロスタイルでマダムをお待ちしております。「食べたいものを食べたい時に」のコンセプトの元、厳選された素材のみを使用した炭火焼グリル、そしてアラカルトメニューをご用意しています。グリルの好きなマダムは是非「オーストラリア産和牛のプライムリブ・マーブル」をお試しください。お肉ではカロリーが気になる、という時には冷たい海水でしっかり身の引き締まった「ノルウェー産サーモンステーキ」をイクラと一緒にお召し上がりいただくのもお勧めです。どの食事も美しくおいしく、さすが老舗ならではのパーフェクトさ。ワインがあると一層楽しめること請け合いです。メインディッシュを終えた後は、密度の濃いニューヨークチーズケーキが別腹を幸せで満たしてくれますよ