今日は木タラグルメをご紹介します！
| オー | 小腹が空きました。 |
| 小紋 | おお、微妙に高度な日本語。お腹いっぱい食べた後のデザートが入るお腹は？ |
| オー | 「別腹」です。 |
| 小紋 | なんて生活に基づいた日本語学習！（笑）。 |
| オー | こちらのタラート内にはたくさんおやつの屋台がありますが、座って食べるところはありません。 |
| 小紋 | 学食はどう？ 久しぶりに学生に戻った気分～、ついでに若い男の子も見れるし～ぐふふ。 |
| オー | 小紋さんの趣味を聞いている時間はありません。学食は市場から遠いです。 |
| 小紋 | あれま。じゃあ市場から近いところで、レストランは？ |
| オー | 私が知っている限りではないです。スクンビットが近いのでここで買い物をして、お昼はいつものお気に入りのところに行くほうがいいです。 |
| 小紋 | まあ、じゃあ小腹が空いた時用のスナックを紹介しましょうかね。 |
| オー | それがいいです。 |
| オー | さて、前のラライサップ記事でも紹介しましたがイチゴジュースがここ、木タラでも売っています。ここは特に新聞に載ったことはありませんが、冷たくてビタミンCが入っているのでいいと思います。 |
| 小紋 | そうだね。タイのイチゴってそのままじゃ固くて、すっぱくて食べられないから、こういう形で楽しめるのはいいね。あ、前田さん、一杯どうぞ。とか、居酒屋に行った時みたいな言い方ですけど。 |
| 前田 | ちょうど小腹が空いていて、喉も渇いているので頂きまーす。……ん～～、潤う～、しみ込む～～、って感じです!! |
| オー | 上手に表現してくれてありがとう。小紋さん、聞いてましたか？ |
| 小紋 | （横の揚げ菓子を見ていた）え、なんでした？ |
| オー | もー、ちゃんと聞いててください。（オー説明）。私のノートにも書いておきます。 |
| 小紋 | ふはははは、さすが小紋の性格をよくご存知で。 |
| オー | 他のスナックを紹介しましょう。 |
| オー | これは「カノムターン」といい、ココナッツ一種での中身が”ヒモヒモ”になっていて（小紋：「繊維」、といいます。）、絞った繊維から出た汁を使ったお菓子です。タイ人は子どもの頃から食べています。「フンフン」はなんと言いますか？（小紋：「蒸す」、です。）はい、蒸しますのでアツアツのうちがおいしいです。ひとパック20バーツです。 |
ココナッツ繊維の絞り汁を使用した、タイならではのお菓子
| 小紋 | あ、定番中の定番。 |
| オー | 「カオニャオマムアン」、ココナッツジュースで蒸した甘いもち米と甘いマンゴーです。 |
| 前田 | これ大好きです。タイならではのお菓子で、おいしいですよねー。でもカロリーが気になるところ。 |
| 小紋 | 前田さんはそうですよね。その美しいスタイルを維持するためには、時には我慢も必要でしょう。オーや私なんてカロリーの「カ」の字も気にしたことないですけどね。 |
| オー | 気にしたことありません。 |
| 小紋 | 右に同じ。 |
| オー | 「右に同じ」ってなんですか？ |
| 小紋 | 直前に言った人の意見と私も一緒、という意味です。 |
| オー | そうですか、新しい表現です。（ノートに書いている）勉強になりました。 |
| 小紋 | たまには役に立ってみた。（微妙に嬉しそう） |
| オー | 値段は30～40バーツ、マンゴーの大きさによって値段は違います。小さいものを選べば安い、友達と分けるなら大きいものを買って、スプーンで分けるのがいいです。 |
日本人も大好きなスウィーツ。 カオニャオマムアン。
| 小紋 | あれ、なぜか白人のお兄さんが揚げ菓子屋台でバイト中？ |
| オー | 小紋さん、紹介するのはそこじゃないです。 |
| 小紋 | まあそうだよね。 |
| オー | これは「カオテン」というタイのお菓子です。蒸したお米にココナッツジュースをかけてくっつけます。その後、丸いリングに入れて乾かし、最後に油揚げします。 |
| 小紋 | これは日本にも似たようなものがあります。私は牛乳をかけて食べるのが好きです。 |
| オー | 牛乳ですか？ タイ人はそういう食べ方はしません。甘いジュースと合わせて食べます。 |
| 小紋 | うむむー、炭水化物の油揚げに甘いジュースですか。超ハイカロリーですが、暑い気候なのでそういう組み合わせになるんですね……。 |
ココナッツの香ばしい香りが漂います。
| オー | 小紋さん、これを読者の皆さんに紹介するのはどうですか。タイのスナックです。豚肉の串焼き「ムーサテ」とタイ風春巻き「ポピアソッド」です。 |
| 小紋 | スナックって、これおかずじゃないですか。 |
| オー | タイではスナックです。 |
| 小紋 | 肉食系スナックですね。 |
| オー | お腹が空いても甘いものはイヤ、というときにいいと思います。串なので簡単に食べられます。座らなくても大丈夫です。 |
| 小紋 | これもアツアツがよさそうですね。ターメリックの香りが一層空腹を刺激しますねえ。 |
| オー | 1本の串に刺さっている量が少ないので、全部食べても大丈夫です。春巻きはたくさんタレをかけるので立って食べるのは難しいですが、お持ち帰り用にはいいと思います。 |
ムーサテとタイ風春巻き
| オー | これはドーナッツです。しばらく前からタイでは、こういう西洋風のドーナッツが人気があります。タイ人は油で料理したものが好きです。甘いともっといいです。 |
| 小紋 | 日本だと成人病まっしぐらな感じですが、気候が違うっていうのは人間の生活に色々な違いを与えますね。 |
| 前田 | でもドーナッツってこうやって作るんですね。初めて見ました。真ん中に穴の開いた型で押しぬいていくのは知っていましたけど、ハンドルを押すと決まった量だけ生地が出せて、尚且つ真ん中がくり抜かれた状態で油に落とせる。便利ですね。 |
| （編集部注：写真のお姉さんの右手親指が掛かっている部分がハンドル。） |
ドーナッツの穴は……ない！
| オー | 新しいスタイルのドーナッツも紹介します。 |
| 小紋 | って、いまだにサイアムパラゴン店で行列が出来てて買えないという、「クリスピー・クリーム・ドーナツ」じゃないですか!! |
| オー | 1つ35バーツです。食べたことがありますが、砂糖が甘かったです。 |
| 小紋 | これだけ甘くて油で揚げたものが……、と説明してきたのでやっぱり好きですか？ |
| オー | 好きです。でも1つ35バーツは高い。お姉さんが手で作ったドーナッツは、10個で20バーツなので私はこれがいいです。 |
| 小紋 | 品物が全然違うので比較するのもアレですが、質より量ってことですね……。 |
あの、有名店のドーナッツがこんなところにも。
明日は大学内の設備をご紹介します♪
