ここがおいしいとの小紋友人情報
| 小紋 | ちょっと友達においしいふかひれはどこか聞いてみるわ。……あ、もしもし、えー、今ねえ……。 |
| 小紋 | いやあ、中国城って書かれてもなー。 |
| トンオー | さっそく入ってみましょう。 |
| 小紋 | お、さっそくふかひれの飾り物ですね。 |
| トンオー | あれは食べるとすごく高そうですね。 |
| 小紋 | いやあ、あれはすでにコラーゲン質がかなり固くなってて、食べられるもんじゃないと思いますよ。ディスプレイですね。こんなの使ってるはず、とかこんなの食べてもらいたいつもり、とか。 |
| トンオー | あ、豚の丸焼きもありますよ。 |
| 小紋 | 豚の丸焼きの発症はスペインと言われています。マドリードの北西部、セゴビアの名物料理です。セゴビアというのはディズニーランドのお城のモデルになったといわれるお城のある町です。 |
| 小紋 | 丘の上にお城がある城下町好きの小紋には最高の町でしたよ！ ここはあと、ローマ時代の水道橋も有名です。 |
| 小紋 | ここは仕事じゃなくてプライベートで行ったんだよね。だからすごく楽しかった思い出があります。夫と一緒に行きたいな！ まあ、夫のことですからセゴビア名物料理を見て「おお、中華料理と同じじゃないか」とか喜んでコメントしそうですけどね。 |
| トンオー | スペインでも背中の皮だけ食べるんでしょうか。 |
| 小紋 | いや、肉がメインですよ。生まれて6週間以内の子豚だけを使うのが信条で、においもないし味も淡泊でおいしいったらありゃしない！ あー、食べたくなってきた!! |
| トンオー | 外であれだけシーフードを食べておきながらまだ「食べたい」とかいうこの人は。 |
| 小紋 | 胃袋はゴム製でーす。びろーんと伸びますよ～。スクンビットから近いとは言えませんけど、ラマ3通りにも子豚の丸焼きを食べさせる店がありますね。 |
| 小紋 | 2タイプあって、一つはこれと同じ、ふんわりお肉の物。もう一つは天日干ししてお肉が薄くなっていて、皮にはちみつをたっぷり塗りながらあぶったもので、香港スタイルというものです。どっちもおいしいですよ！ 日本人の間でも有名なので、マダムもご存じかな。エアコンの部屋がないのが玉にきずですけど。 |
| トンオー | さて、そろそろ注文しましょう。と言っても一番小さいのでいいですよね。一つ300バーツです。 |
| 小紋 | あ、中華のデザートの王道、ツバメの巣も頼みましょう。外で食べるよりもおいしいこと請け合い。 |
| トンオー | そうですね、じゃあこれとこれと……。 |
| 小紋 | いやあ楽しみですねえ、専門店の味。 |
| 小紋 | おお、おいしそう！ さっきのお店と、スープの色自体が違うよね！ ふかひれもごっそり入ってるし!! どれどれ……うん、ふかひれは「有名っていうか名物シーフード店でご飯食べた後にはしごはめんどくさいよね」と思いがちかもしれませんが是非実行してください！全然違いますよ!! ベースが鶏がらスープというのがはっきりわかり、ふかひれもコリコリ。外で食べたのは生温かい感でべっちょりした印象だったので、やはりここで食べるのがおすすめです。 |
| トンオー | 中華デザート、ツバメの巣です。 |
| 小紋 | 冷たいのと温かいもの、双方食べてみましょう。んー、やっぱり特に味はないのですが、つるつる感とか希少価値感とかかな、ツバメの巣って。一つ100バーツです。 |
ふかひれ、ツバメの巣と中華二大珍味をいただいた小紋さんとトンオー。中華街の夜は益々更けていきます。
明日はタラート漫遊記最終回、二人のコメントです。
