テレビでも紹介されるそのお店は

サムヤーン市場・タラート漫遊記・饅頭屋さん

トンオー このお店、来てみたかったのです。
小紋 来てみたかったお店、というのがブシュロンやエノテカ・ピンキオーリとかじゃなくて市場のお饅頭屋さん、というのがトンオーさんらしくていいですねえ。
トンオー テレビで紹介されて、とても美味しそうでした。
小紋 って、ひょっとしてここに来たいから今回はこの市場を選んだとか。
トンオー えへへ~、それはおいといて~~。
小紋 あ、笑ってごまかしてる。まあ、いいでしょう。お店の紹介をお願いします。
トンオー お店の名前はワラポン、場所は24番です。こんな看板が目印です。

 

トンオー いろいろありますよ、野菜入り、豚肉入り、クリーム入り……全部で6種類。
小紋 さすがに全部はここで食べられませんので、包んでもらってバンコクマダムオフィスで食べましょう。
トンオー そうですね、これならスタッフも好きだと思いますのでそうします。全種類1つづつ、一個22バーツ、132バーツですね。
小紋 食べ比べが楽しみですね!
トンオー じゃあ明日の夕方にバンコクマダムのオフィスに来てください。みんなで食べましょう。
小紋 わかりました、しっかり参加いたします。
トンオー ここも有名ですよ。お店の名前はワーン・サワディー、場所は8番です。

 

サムヤーン市場・タラート漫遊記・デザート屋

小紋 おお、早くも小紋をそそるデザートの一群が。

 

サムヤーン市場・タラート漫遊記・杏仁豆腐・タピオカミルク

小紋 左は杏仁豆腐、右がタピオカミルクですね。どっちも美味しそう~~~。
店員 ははは、一つ食べてみてよ。
小紋 ありがとうございます!!
トンオー もー、遠慮の欠片もないんだから!
店員 まあいいじゃない、日本人が美味しいと思うかどうか知りたいし。
小紋 じゃあこの、タピオカミルクを……ん~~、おじさん、これ、激うま! 劇的うまさ! ドラマティカリー・デリシャスよ!!
トンオー なーに言ってるんですか! アロイマークってちゃんとタイ語で伝えてください!!
小紋 いやあ、この美味しさと言ったらあなた。ミルクにもちゃんと日本種メロン緑のものの絞り汁が入っていておいしいったらありゃしない。タピオカはぶちっぶちのつるっつる、果実は中華料理や屋台でよくある、芋や豆がはいっていなくて日本種メロンの緑、赤肉のものだけ。美味しくて豪華、これ以上のタピオカミルクを食べたことがありません! もう、最後の一滴まで飲みきります! ずずず~~~!!!
トンオー あーもー、人前でずずず~~って!!
小紋 だって美味しいんだも~~ん!
店員 あはは、本当に美味しそうだねえ、そこまで美味しそうに食べてもらえるとこっちもうれしいよ!
トンオー ここは他にもお勧めのお菓子はありますか?

 

サムヤーン市場・タラート漫遊記・パン

店員 このパンも人気があるのよ。中身はタイの伝統的クリームになってるの。緑がパンダナス、赤が紅茶よ。これもゼヒ食べて頂戴!
小紋 う~ん、これはお腹に溜まりそうなので、オフィスでいただいていいですか?
店員 いいわよ! 美味しく食べてね! あと、こういうお菓子も売ってるから、マダムの皆さんに紹介しておいてね~。

 

サムヤーン市場・タラート漫遊記・デザート1

トンオー ここも有名なお店ですよ。鴨肉の専門店です。お店の名前は「ペッティ」、場所は61番です。
小紋 ペット、っていうのが鴨のことで、ペッティだと、「鴨ちゃん」っていう感じでしょうか。英語っぽくしてるけど実はタイ語。ん、なかなかやるな。
トンオー ご主人にお話を聞きましょう。

 

サムヤーン市場・タラート漫遊記・ペッティ

ご主人 ここで営業30年以上、テレビもいっぱい取材に来てるよ。五香粉でしっかり味付けをしてふんわり焼き上げてるよ。いつもどれぐらい売れるか、売り切れた後にどれぐらい買いに来るかを調べていて、調理する数を調整してるんだよ。だから「昨日の売り切れ」っていうのは絶対ないよ。
トンオー うーん、確かに美味しそう!
小紋 これも是非試食したいですねえ。小紋夫は中華系なので鴨は大好きです。
トンオー 昔のボーイフレンドも鴨が好きでしたねえ。
小紋 あはは、なぜか鴨好きな男ばかり好きになる小紋。鴨っていうか中華系っていうか。
ご主人 まあ、一つ会社に持ち帰って食べてみてよ。絶対好きになるよ!
トンオー わあ、ありがとうございます!楽しみです!

 

サムヤーン市場・タラート漫遊記・鴨

美味しいものづくし! 試食はバンコクマダムオフィスにて!


Bangkok madam(バンコクマダム)