見た目は素っ気無いのですが

バンコク ボンマルシェ バーミークロップ

トンオー これ、見たことないですねえ。何でしょうか、聞いてみましょう。ここはお店の名前がカノム・タイ・ジャイ・ラック、お部屋番号は55~56です。すいませーん。
店員 ハーイ。

 

バンコク ボンマルシェ 

トンオー これは何ですか?
店員 これは、ミークロープ・ボーラーンというものです。昔ながらのバーミーなんですよ。極細の卵麺をさっと油に通したもので、お野菜や天日干しのニンニク、甘いタレと一緒に頂きます。
小紋 へえ、食べたことないですねえ、バンコクマダム編集部で試食しませんか?
トンオー いいですよ、一つ頂いていきましょう。
店員 はい、一箱70バーツです。うちは、タイのお菓子も作っているの。おいしいから食べていって!

 

バンコク ボンマルシェ タイの伝統的お菓子

小紋 ん、おいしそう!じゃあお言葉に甘えて一つ……おいしい!
トンオー 本当ですね、つやつや、ぷりぷり、おいしそう、私みたいです!一箱25バーツです。
小紋 ……なんだか、キャラクター変わりましたねえ、ホント。
トンオー 小紋さんの真似をしているだけですー。
小紋 そうだね、もう、つやつや、ぷりぷり、ボンキュッパです!
トンオー ……ボンキュッパはお菓子の表現として不適切です。
店員 おいしいなら何でもいいのよ! ははは。
トンオー ご馳走様でした、じゃあ次の取材に行きますね。ありがとうございました。
店員 はい、がんばってね、サワディーカ。
トンオー サワディーカ。

 

 

一行は次のお店へ。
小紋 小紋はイタリア料理が大好きです。
トンオー 知っていますよ、特に好きなのはコールドカットの盛り合わせ、ボロネーゼスパゲティー、フィレンツェ風ステーキ、赤ワイン、レモンタルト、グラッパとチーズで〆る、超肉食かつアジア人には重すぎるフルコース。
小紋 永遠の35歳に突入してからは、そんなものを食べても太らなくなりました。そういう体質とかじゃなくて、単に消化器官が弱ってきて食べても吸収しなくなった、っていうのが真相ですね、はい。って、小紋の好きな食べ物じゃなくてですねえ、これ、かなりイタリアンな雰囲気ですよ。

 

バンコク ボンマルシェ チキンシチュー

 

トンオー 本当ですねえ、一見、チキンレッドカレーかと思いましたけど、なかなかおいしそうですね。ちょっと話を聞いてみましょう。ここはお店の名前がムンチス、お店番号は10です。インタビューしてみましょう。
店員 イタリア料理が大好きです。

 

バンコク ボンマルシェ

 

トンオー どこかのレストランなどで働いていたのですか?
店員 全くの独学です! あれこれ食べに行って、同じ味を再現しよう、っていうところから始まりました。
小紋 へえ、すごいですねえ、小紋なんて、食べに行っただけで、再現とか自分で作るとか、全然しませんからねえ。その努力と食べ歩きの結晶がこれなんですね!
トンオー これは一度、食べてみたいですね! 小紋さんが。
小紋 まーたそうやって、小紋が食べたがってる、っていう理由で…
トンオー 一つ頂きましょう!
小紋 もー、「外人が食べたがってる」っていう戦法、使いまくりですね。
店員 いいですよ、しっかり宣伝してね! こっちのアップルパイも、おいしいよ!

 

バンコク ボンマルシェ アップルパイ

トンオー ありがとうございます、会社に帰って、みんなで食べましょうね!
**お惣菜の試食大会は後日ブログにアップします! お楽しみに!!**

Bangkok madam(バンコクマダム)