新鮮なお野菜がいーっぱい！
| 小紋 | おお、さすがに、「バンコクのアンファンルージュ」と小紋が勝手に命名しただけありますねえ。新鮮なお野菜いっぱいです。 |
| オー | この新鮮さ、写真だけではなかなかお伝えできないので、読者の皆さんは是非来てみてくださいね。お野菜はそれぞれ、種類によってお値段が違います。 |
| 小紋 | 種類は多いね、さすが。いつもスーパーで少しずつ買うのと比べると、なんだか興奮しちゃいますね。 |
| 小紋 | お、これはシャコですね。エビのような歯ごたえでカニのような味わいが特徴です。油で揚げて、ニンニクを刻んだのと絡めるともう最高！ お酒のおつまみにどうぞ。 |
| オー | アレだけお昼を食べてこんなにお腹いっぱいなのに、食事のコメントするなんて、小紋さんもちょっとは仕事意識がでてきましたか。 |
| 小紋 | 日本ではシャコというと、女性の小指ぐらいの大きさのものがお寿司のネタとしてちょろっとのっているイメージですが、さすが南国、のびのびと育っていますねえ。 |
| オー | 日本のシャコは小さいんですね！ ちょっと、バンコクマダムと並べて大きさ比較してみましょう。 |
| 小紋 | うわー、バンコクマダムよりも大きいよ、このシャコ。これは食べ応えがありますねえ。日本から来た方にも、豪勢にぶつ切りにしてお鍋などで出すと、びっくりされつつ喜ばれること間違いなしです！ |
| 小紋 | ちょっと、シャコの顔を撮ってみましょう。なかなか、凶悪犯みたいな顔をしていますねえ。こっちはエビのような外見です。 |
| 小紋 | これはお尻側から撮った写真ですが、なんとなく、カニの甲羅っぽい。見た目もエビとカニの間なんですかねえ。 |
| 小紋 | 間といえば、昔マレーシアに行ったとき、「すごいなー、町中、アルファロメオが走り回ってるよ。OEMの工場でもあるのかなあ？」と思って、走っていったのを振り返ったら、後姿はBMWという、マレーシアオリジナル？のなんとかっていう車が走ってました。ああいう感じ？ |
| オー | 前がアルファロメオ、後ろがBMWって、すごい組み合わせですね。 |
| 小紋 | せめて前がアルファロメオ、後ろがマセラティーとか、国ぐらい統一すればもうちょっと何とかなると思うのですが。前がアルファロメオっていうパンダ顔、後ろがBMWっていうラグビー部のお尻っていう引き締まり方、どーするんですかねえ。統一が図れません。 |
| オー | パンダ顔にラグビー部のお尻。どういう人ですかねえ。 |
| 小紋 | まあ、ラグビー部顔にパンダ尻のほうがおかしいかも知れませんけど。 |
| オー | って、私たち、何の話してましたっけ？ |
| 小紋 | えーと、何でしたっけ？ |
| オー | あ、シャコの顔とお尻の話です。 |
| 小紋 | いやあ、そんなところからラグビー部のお尻まで話が飛躍するなんて、オーさん想像力豊かっていうか脱線転覆してますよ。 |
| オー | マレーシアの話とか、言い出したのは小紋さんです。 |
| オー | これはタイ料理に必須のニンニクと唐辛子のカウンターです。 |
| 小紋 | 来ましたねえ、小紋家でも、「この家は吸血鬼が来ないようにしてるわけ？」と思うぐらい、梁からニンニクが紐に縛られてつるされてますよ。 |
| オー | ニンニクは疲れた時に食べるといいです。 |
| 小紋 | そうなんですよ。小紋夫も、出張から帰ってくると、刻みニンニクをポン酢にどばーっと入れたタレで、水炊きを食べるというのが疲労回復の方法らしいです。 |
| オー | そんなに食べると、匂いが気になりませんか。 |
| 小紋 | ニンニクを食べた後は、牛乳をゆっくり、口の中を洗うように、回すようにして飲みます。200ccぐらいでいいんじゃないかな。脱臭効果のある成分が牛乳には入っているらしく、これで匂いはすっきり無くなります。ニンニク以外に、たまねぎや長ネギやニラなんかにも効果があります。 |
| オー | へえ、それは知りませんでした。 |
| 小紋 | 小紋夫も知らなかったようで、「へえ、じゃあ今から牛乳買いに行こうよ。でもさあ、イチゴとかチョコレートとかでもいい？」って聞かれました。イチゴやチョコレートではダメですが、私も飲んで試しましたけど、ちゃんと匂いは消えましたよ。 |
| 小紋 | 小紋家ではタイ米の玄米と薄い赤い色のものと、炊くとふっくらする白いタイプのお米を食べています。日本のお米と違って、これはこれでおいしいですね。 |
| オー | 読者の皆さんに、お米の食べくらべをしてもらうのはどうでしょうか。座談会～。 |
| 小紋 | 相変わらず仕事熱心ですねえ。いつ何時も仕事に結び付けようとするあんたは偉い。 |
またしてもちょっと脱線気味な二人の会話でした。今まで、「ニンニクは好きだけど匂いが」というのが悩みだったマダムは、是非牛乳を試してみてください！ 小紋さんいわく、「ヨーグルト、ミルク系アイスクリームもOKです」とのことです。
明日はフルーツを中心にご紹介します。
