モルディブご飯はどうする?
COCO’S “RESTAURANT” GUIDE
食べたい時に食べたいものが用意されている。それが、贅沢のひとつですよね。
COCO Bodu Hithiには、朝・昼・晩と世界中の人たちの要望に応えてくれるレストランがそろっています。美しい景観とおいしい料理で、心もお腹も満たされましょう!
ムード満点。海風とシーフード
「AQUA」/19:00〜22:00
海の上にぽっかりと浮かんでいるかのような場所で、スペシャルなディナーを堪能できるのが「AQUA」。シーフードを軸に、シェフのアイディアが詰まったフュージョン料理は、ここでしか食べられないものばかり。やさしく灯るキャンドルが落ち着いた空間を演出しています。
そしてキャンドルを少し隠してみると……頭上には満点の星。滞在中には、ぜひ訪れたい場所です。
野菜とシーフードが層になった彩り鮮やかな前菜
プリプリのロブスターとすいかの甘さが融合された『モルディブ産ロブスター with ウォーターメロン 69$』
モルディブ産チリの辛さが際立つ『シーフード&ベジタブルのクリアスープ 20$』と『モルディブ産マグロのタルタル 24$(奥)』
ショウガのサッパリとした味わいが食後にぴったり『ジンジャー・クリームブリュレ 14$』
レストランから突き出したテラス席がおすすめ
日本食が恋しくなったら…
「TSUKI」/19:00〜22:00
モルディブ滞在中に日本食を食べたくなったらどうしよう……なんて心配無用。ここでは、お寿司やお刺身、麺類などがアラカルトやコースで楽しむことができます。また、プールサイドの2階にあるので、ライトアップされた夜景を眺めながら、ゆっくりと日本食をご堪能ください。
お寿司やお刺身はもちろん、その他丼ものや麺類など多彩なラインナップ
カウンターを挟み、シェフが黙々と調理中
2階から望むプールサイド
朝から夜までいつでもどうぞ
「LATITUDE」/8:00〜25:00
ピザやパスタなど、インターナショナルな料理がそろうこちらは、プールと海を目の前に望める場所。泳いだ後にお腹が空いたら、フラッと気軽に立ち寄れる雰囲気も魅力のひとつ。昼と夜で雰囲気がガラッと変わり、ロマンティックな夜景についついお酒も進みます。
透き通る海を前にフレッシュドリンクをどうぞ
足下が砂地になっている店内でリラックス
夜になるとプールの中までライトアップ
モルディブの海の幸を堪能
「Breeze Beach BBQ」/19:30〜22:00(金曜限定)
インド湾で採れた新鮮な海の幸をグリルにして、そのまま味わえるBBQは人気のオプションのひとつ。甘みのあるロブスターや歯ごたえのあるイカ、香ばしいキング・プラウン、ムール貝のマリネなど、種類豊富な魚介類が並びます。その他、前菜からデザートまでビュッフェ形式で楽しめるのもポイント。海風をスパイスに、シーフードを味わい尽くしましょう!
網の上には、大きなロブスターやキング・プラウン、イカなどが所狭しと並ぶ
ビュッフェ形式で好きなものを好きなだけ♪
目の前で調理してくれるライブメニューもある
一日の始まりは朝食ビュッフェから
「AIR」/7:30〜10:30、12:30〜14:30、19:00〜22:00
朝食の時間が、実はもっとも非日常を実感する時じゃないでしょうか。目が覚めたら、開放的なオープンレストランAIRへ向かいましょう。南国のフレッシュな果物が豊富にそろうジュースバーやヘルシーなサラダバーの他、世界各国の料理がズラリと並んでいますよ。
明るい日差しが入り込む店内の席と海を望めるアウトドア席とが選べる
アクティビティに備えてしっかり食べよう!
みなさんのお越しをお待ちしています!