タイ料理レシピ2 -ココナッツミルクスープ（トム・カーガイ）
作り方ココナッツミルクスープ
- 1.鍋でココナッツミルクを温め、沸騰したところでAを入れ、さらに沸騰させる
- 2.鶏肉と塩を入れ、鶏肉の色が変わるまで弱火で煮込む（3分ほど）
- 3.Bを加えてかき混ぜ、沸騰したら火を止める
※調理時間には、ソースの調理や素材を刻むといった下準備の時間が含まれていません。
ぷちぷち果実が引き立つ「ヤムソムオー」
※調理時間には、ソースの調理や素材を刻むといった下準備の時間が含まれていません。
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