スイーツレシピ2 -レモン風味のパンナコッタ
作り方レモン風味のパンナコッタ
- 1.温めたフレッシュクリームと砂糖、バニラエッセンス、レモン（スライサーで外側の皮だけうすく削ぐ）を鍋に入れて弱火にかけながら混ぜる
- 2.1を氷水で冷やしながら、水に溶かしたゼラチンとホイップクリーム（2回に分ける）を入れて手早く混ぜる
- 3.2を型に入れて3時間以上、冷蔵庫で冷やす ※型はマグカップでもボウルでもなんでもOK。寝る前に冷やしておくと◎。
- 4.フルーツなどをお好みで盛り付ける
※調理時間には、ソースの調理や素材を刻むといった下準備の時間が含まれていません。
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