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スイーツレシピ2 -レモン風味のパンナコッタ

作り方レモン風味のパンナコッタ

1.温めたフレッシュクリームと砂糖、バニラエッセンス、レモン(スライサーで外側の皮だけうすく削ぐ)を鍋に入れて弱火にかけながら混ぜる
1.温めたフレッシュクリームと砂糖、バニラエッセンス、レモン(スライサーで外側の皮だけうすく削ぐ)を鍋に入れて弱火にかけながら混ぜる
2.1を氷水で冷やしながら、水に溶かしたゼラチンとホイップクリーム(2回に分ける)を入れて手早く混ぜる
2.1を氷水で冷やしながら、水に溶かしたゼラチンとホイップクリーム(2回に分ける)を入れて手早く混ぜる
3.2を型に入れて3時間以上、冷蔵庫で冷やす ※型はマグカップでもボウルでもなんでもOK。寝る前に冷やしておくと◎。
3.2を型に入れて3時間以上、冷蔵庫で冷やす ※型はマグカップでもボウルでもなんでもOK。寝る前に冷やしておくと◎。
4.フルーツなどをお好みで盛り付ける
4.フルーツなどをお好みで盛り付ける

※調理時間には、ソースの調理や素材を刻むといった下準備の時間が含まれていません。

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