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中華料理レシピ1 -銀ダラの和風ソースがけ香港ヌードル添え

作り方銀ダラの和風ソースがけ香港ヌードル添え

1.片栗粉以外の材料を鍋に入れてかき混ぜ、弱火で15分温める
ソース1.片栗粉以外の材料を鍋に入れてかき混ぜ、弱火で15分温める
1.片栗粉をまぶしておいた銀ダラをフライパンで揚げる
銀ダラ1.片栗粉をまぶしておいた銀ダラをフライパンで揚げる
2.香港ヌードルを沸騰したお湯で茹でておき、付け合わせの野菜と一緒にフライパンで炒める
銀ダラ2.香港ヌードルを沸騰したお湯で茹でておき、付け合わせの野菜と一緒にフライパンで炒める
3.先に作っておいたソースを再び火にかけ、水で溶いた片栗粉を入れて混ぜる
銀ダラ3.先に作っておいたソースを再び火にかけ、水で溶いた片栗粉を入れて混ぜる
麺を炒める時にごま油を使うと、風味よく、あっさり仕上がります!※香港ヌードルが手に入らないときは、ラーメンや春雨に代えてもOK!
point!麺を炒める時にごま油を使うと、風味よく、あっさり仕上がります!※香港ヌードルが手に入らないときは、ラーメンや春雨に代えてもOK!

※調理時間には、ソースの調理や素材を刻むといった下準備の時間が含まれていません。

次は子どもも大人も手が伸びる「パンプキンフライ」
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ポルチーニラビオリ
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辛い!うまい!

イサーン風スパイシーステーキ
チキンが入った

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ぷちぷち果実が引き立つ

ヤムソムオー
野菜も一緒に食べられる

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サクッと香ばしい

zumaおすすめ巻き寿司
素材を活かす

しいたけとエリンギの串焼き
ソースに染みる旨味

ムール貝のガーリックトマト煮
見た目までこだわる

炙りマグロのサラダ
ふんわり軽い

ラズベリーのシュークリーム
混ぜるだけですぐできる!

レモン風味のパンナコッタ