チャオプラヤー川に佇む5スターホテル「シャングリラホテル」内に位置する「サラティップ」は、タイ寺院でよく見られる古式建築「サラ」で建てられたタイ料理レストラン。エントランスをくぐると目の前に広がる異国情緒あふれる空間は、すぐさま気分を高めてくれる。「バンコク・ベストレストラン」にも選ばれたというこちらで腕を振るうのは、数々の一流ホテルでのキャリアをもつ経験豊かなシェフ。辛さを抑えたまろやかな口当たりでありながら、丁寧に調合されたハーブの妙味がしっかりと味わえる正統派のタイ料理がいただける。種類豊富に揃ったフランスやオーストラリアなど各国のワインとのコンビネーションが楽しめるのも、ここならでは。また毎日19時半～21時半にはタイ舞踊が鑑賞できる。たゆたうチャオプラヤー川の水辺と煌く夜景を眺めながら、タイを五感で楽しんで。