BTSトンロー駅3番出口からタクシーで5分のトンローソイ16、開店して10年以上「隠れ家」としてタイ人セレブにひっそりと愛されてきたスパ＆レストラン、パームキュイジーヌがあります。オーナーであり、料理長でもあるマダム・イェンチットは、ハーブをたっぷり使ったタイ料理の研究を早くから始め、女性が健康と美容を一番意識する「妊娠期」「産後」「アンチエイジング」「デトックス」に焦点を絞ったメニューを提供しています。併設のスパでも、この4つに重点をおいたコースを展開、タイ人富裕層女性からの支持を一手に集めています。マダム・イェンチットからのメッセージ：「お店で提供するメニューは、私が自分の健康管理のために考えた献立です。私も3人の子供がいて、『いつも、いつまでも、健康で美しくいたい』と言う女性の気持ち、とてもよくわかります。同じ女性として、少しでもお手伝いできたら、と思っています。」オーナーに会えばその品質の高さ、効果の大きさは一目瞭然。「最近、自分の手入れをしてないわ」という時に、是非パームキュイジーヌへお越しください。